Restaurant Scolaire

Rue Raoul Larche
01 43 88 24 47 - restaurant.scolaire@coubron.fr

Equilibre alimentaire, habitudes saines, voici les maîtres mots de l'ensemble du personnel de la restauration scolaire.
Tous les repas sont préparés au sein de la cantine scolaire à partir de matières premières de qualité et dont les origines sont contrôlées.
Chaque semaine les menus de la semaine sont élaborés selon les règles de diététique et d'hygiène alimentaire.
De plus, et outre les contrôles alimentaires légaux pouvant intervenir, la municipalité a passé un contrat avec le laboratoire BIO-CLIN, laboratoire indépendant, qui effectue tous les dix à quinze jours des prélèvements « surprises » sur les aliments.

Les enfants demi-pensionnaires des écoles Georges Mercier et Paul Bert se voient proposer, sur le rythme d'une fois par mois, des menus bios et des menus végétariens toutes les semaines, par le service de la restauration de la ville.